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Lecturas, sitios y archivos para ir más lejos.
| Referencia. Ordenar de la A a la Z | Tipo. Ordenar de la Z a la A | Autor / Fuente. Ordenar de la A a la Z | Enlace. Ordenar de la A a la Z |
|---|---|---|---|
| Historias de la alimentación | Libro | Jaques Attali | fce.com.ar |
| Historia del comer | Libro | Arza, Alberto / García, Eva / Cortés, Roberto | Experimenta.es |
| Los brotes de la milpa | Libro | López Austin, Alfredo | Perlego.com |
| El libro de la miel | Libro | Crane, Eva | Fondodeculturaeconomica.com |
| México en la mesa | Libro | García, Martha Elena / Bermúdez, Guillermo | Latam.casadellibro.com |
| Recetario tradicional del Distrito Federal | Libro | Ávila Serratos, Mauricio | Archive.org |
| Mercados: Salvaguardas de la gastronomía mexicana | Libro | Reyna Salazar, J. M. / Torres Grranados A. E. / Sánchez Marroquín, J. A. | Scribd.com |
| Comida | Revista | Colectivo 5W | Revista5W.com |
| Atlas de la biodiversidad de México | Sitio | CONABIO | biodiversidad.gob.mx |